photo Circuit en Chalosse

Circuit en Chalosse

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Dax 40100

Le 07/08/2026

Entre forêt de pins et Pyrénées, la Chalosse, avec ses paysages vallonnés et verdoyants, offre un autre visage des Landes… Celui de la générosité et de l’authenticité que vous découvrirez au Musée de Montfort. Cette terre festive, généreuse et gourmande est également celle d’une tradition bien ancrée dans le Sud-Ouest : l’élevage des canards gras… Les palmipèdes, entre légendes et réalité gastronomique, un grand moment gourmand à ne pas manquer…

photo Circuit en Chalosse

Circuit en Chalosse

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Dax 40100

Le 07/08/2026

Entre forêt de pins et Pyrénées, la Chalosse, avec ses paysages vallonnés et verdoyants, offre un autre visage des Landes… Celui de la générosité et de l’authenticité que vous découvrirez au Musée de Montfort. Cette terre festive, généreuse et gourmande est également celle d’une tradition bien ancrée dans le Sud-Ouest : l’élevage des canards gras… Les palmipèdes, entre légendes et réalité gastronomique, un grand moment gourmand à ne pas manquer…

photo Projection en plein air

Projection en plein air "Partir un jour"

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Julien-en-Born 40170

Le 13/08/2026

Comédie dramatique d'Amélie BONNIN avec Juliette ARMANET, Bastien BOUILLON... Alors que Cécile s’apprête à réaliser son rêve, ouvrir son propre restaurant gastronomique, elle doit rentrer dans le village de son enfance à la suite de l'infarctus de son père. Loin de l'agitation parisienne, elle recroise son amour de jeunesse. Ses souvenirs ressurgissent et ses certitudes vacillent… 98 minutes. Gratuit.

photo Découverte de l'apiculture et du miel des Landes de Gascogne

Découverte de l'apiculture et du miel des Landes de Gascogne

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Pour enfants, Patrimoine - Culture

Sanguinet 40460

Le 25/08/2026

Venez découvrir le miel des Landes de Gascogne, un suc naturel dont la fabrication fait partie des savoir-faire traditionnels de notre région ! Une activité pour grands et petits, à partir de 5 ans. Autour d’une ruche et avec un apiculteur, découvrez la vie de l’abeille et son rôle dans la fabrication du miel. Vous pourrez bien sûr déguster cette douceur de notre patrimoine gastronomique et découvrir la variété de ses terroirs ! Tous les mardis EN JUILLET/AOÛT de 14h30 À 15h30 Visites de groupe sur demande

photo Découverte de l'apiculture et du miel des Landes de Gascogne

Découverte de l'apiculture et du miel des Landes de Gascogne

Manifestation culturelle

Sanguinet 40460

Du 09/06/2026 au 25/08/2026

Venez découvrir le miel des Landes de Gascogne, un suc naturel dont la fabrication fait partie des savoir-faire traditionnels de notre région ! Une activité pour grands et petits, à partir de 5 ans. Autour d’une ruche et avec un apiculteur, découvrez la vie de l’abeille et son rôle dans la fabrication du miel. Vous pourrez bien sûr déguster cette douceur de notre patrimoine gastronomique et découvrir la variété de ses terroirs ! Tous les mardis EN JUILLET/AOÛT de 14h30 À 15h30 Visites de groupe sur demande

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant, situé au sein de notre casino, recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine expérimenté(e) pour développer une offre gastronomique alliant l'authenticité de la cuisine italienne et la richesse des produits locaux provençaux. Le/la candidat(e) idéal(e) saura valoriser les circuits couts, les producteurs régionaux et les produits de saison tout en proposant une cuisine créative, généreuse et raffinée. Vos missions: Concevoir et renouveler les cartes et menus autour de la cuisine italienne et des spécialités provençales. Mettre en avant les produits locaux, de saison et de producteurs régionaux. Assurer la gestion complète de la cuisine et de l'équipe. Garantir la qualité des préparations et de la présentation des plats. Gérer les achats, les stocks et les relations avec les fournisseurs locaux. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Optimiser les coûts et la rentabilité tout en maintenant un niveau de qualité. Temps de travail de 35 heures par semaine susceptible d'être augmenté en fonction des besoins de l'établissement.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

MONKY Mont-de-Marsan À propos du poste Nous recherchons un Second de Cuisine H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats, tout en assurant la gestion efficace de la cuisine. Vous serez responsable de superviser le personnel de cuisine, garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et maintenir un environnement de travail motivant et organisé. Votre énergie, votre leadership et votre expertise culinaire contribueront à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Ce que vous ferez Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés Superviser et coordonner l'équipe en cuisine, en favorisant un esprit d'équipe positif et productif Participer activement à la préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards établis Contrôler le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des stocks Former et encadrer les membres de l'équipe pour assurer une performance optimale Surveiller la propreté et l'organisation de la cuisine pour[...]

photo Apéritif et repas gastronomique traditionnel - Association

Apéritif et repas gastronomique traditionnel - Association "La Maison bleue"

Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Bascons 40090

Le 19/09/2021

Apéritif et repas gastronomique traditionnel organisé par l'association "La Maison bleue". Tarifs : 12€ Adulte / - de 12 ans : 8€ Au menu : Garbure landaise Tête de veau sauce gribiche Filet de porc confit Flageolets-lardons maison Fromage Tourtière Café Possibilité de commander de la tête de veau : 8€ la part, retrait dimanche dès 11h30.

photo Journées du Patrimoine : portes ouvertes chez les producteurs de foie gras

Journées du Patrimoine : portes ouvertes chez les producteurs de foie gras

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Portes ouvertes

Montaut 40500

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Les 18 et 19 septembre prochain, à l’occasion des Journées du Patrimoine 2021, les professionnels de la filière Foie Gras réunis au sein de l’Interprofession du CIFOG organisent des journées portes ouvertes chez une trentaine de producteurs ou conserveurs ! Une opération reconduite pour la deuxième année, qui permettra aux Français, premiers consommateurs et producteurs de Foie Gras au monde, de tout savoir sur ce mets emblématique du patrimoine culturel et gastronomique français à l'occasion de visites commentées de nos fermes et de dégustations. Dans les Landes, six producteurs et un conserveur participent à l'opération. Retrouvez leurs coordonnées sur https://patrimoine-foiegras.fr/

photo Distillation au Domaine de Laballe

Distillation au Domaine de Laballe

Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Parleboscq 40310

Du 28/11/2021 au 04/12/2021

Un temps fort dans la vie du Domaine que nous voulons partager et faire découvrir au plus grand nombre d’entre vous. C’est pourquoi, et pour la première fois, nous créons un Restaurant Ephémère dans le chai, autour de l’alambic et des pièces d’armagnac ! Le concept : Flo et son équipe, du restaurant @chezflorestaurant, une institution à Parentis-en-born et fameux cuisto de @chezleslandais , relèvent le défi de cuisiner et de dresser une grande table d’hôte dans le chai de Laballe. Des accords « mets – vins – armagnacs » sous deux formules : - Le dimanche 28 novembre à midi : petites assiettes et BBQ aux braises de l’alambic - Les 1-2-3 décembre, midis et soirs : repas gastronomique Hâte de vous retrouver pour cette 1ere édition et de partager cette expérience avec vous !

photo Course de la Chandeleur

Course de la Chandeleur

Repas - Dégustation

Saint-Sever 40500

Le 06/02/2022

12e édition. Départ à 10h des Jacobins pour une course de 7 km ou les 14 km qui font partie du challenge des courses sur route des Landes. Venez défier le terrible mur de Banos ! Des ravitaillements sont proposés sur les routes et sentiers sécurisés par l'APA. A l'arrivée : crêpes de la chandeleur et repas gastronomique (si les crêpes ne vous ont pas suffit !). Repas aux Halles : méli-mélo de jardin et son pâté de campagne -axoa de canard - riz-vapeur - tarte aux pommes - un verre de vin - café.

Ressources supplémentaires